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Mercoledì cacciagione

La cucina toscana è costituita, principalmente, di piatti e dolci tradizionali che mantengono da secoli inalterata la preparazione! Il pane sciapo o “sciocco” ovvero senza sale è un’usanza comune alla sola Umbria, la preparazione risale al XII secolo quando la… Continua a leggere →

Venerdì pesce!

Il consumo di Pesce esige, vocazione del territorio, ristoranti con vista sul mare, su un languido lago o lungo il corso d’un fiume vigoroso. Per l’approvvigionamento e per predisporre al meglio il palato e la mente, allora sì che tutto… Continua a leggere →

Pici dello Chef

presso il ristorante “La Piazzetta” Nella tradizione gastronomica Toscana, sono rinomate non le pietanze in uso presso le nobili famiglie che hanno animato pagine molte di storia bensì quanto veniva e viene consumato nelle realtà contadine ed oggi da ogni… Continua a leggere →

Canapè

Canapè il locale per chi si commuove (ancora) per una polpetta! Chi non si è commosso nel mangiare una polpetta con il sugo, una fetta di prosciutto tagliato a mano o un piatto di trippa allo zafferano, accompagnandoli con uno… Continua a leggere →

Pummarò

La Pizzeria Pummarò, dotata di tavolini all’esterno, è il luogo ideale dove poter gustare una ottima selezione di pizze, anche all’ora di pranzo, sia al piatto che a trancio, ed anche da asporto. Tutte le pizze vengono realizzate con lievitazione… Continua a leggere →

‘La Piazzetta’

La Piazzetta è un ristorante che vanta un interpretazione della Cucina tipica toscana davvero di livello gli ampi spazi interni ed esterni la possibilità di parcheggio coperto permette ogni genere di convivio. Dalla romantica cena a lume di candela alla… Continua a leggere →

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